Соло «Лунная мелисса» 50 г
Вечер. За окном становится тихо, в чашке поднимается лёгкий пар, а в воздухе появляется тонкий лимонно-травяной аромат.
«Лунная мелисса» — крупно нарезанный лист размером 7–10 мм сохраняет характер растения и позволяет получить ароматный травяной напиток с мягкими цитрусовыми оттенками.
Заваривайте мелиссу отдельно, добавляйте в чайные композиции или готовьте освежающий холодный напиток.
Состав: мелисса лекарственная
(Melissa officinalis L.), лист.
Форма: резка 7–10
мм.
Страна
происхождения: Россия.
Урожай: 2025
год.
Масса нетто: 50
г.
Какой вкус у мелиссы?
Мелиссу легко узнать по характерному свежему
аромату.
В настое раскрываются мягкие травяные и лимонные
оттенки, иногда дополненные лёгкими цветочными нотами. В
отличие от настоящего лимона, мелисса не придаёт напитку выраженной
цитрусовой кислотности.
Получается лёгкий ароматный травяной
напиток, который можно пить самостоятельно или использовать как
основу для собственных чайных композиций.
Ритуал «Лунный свет»: как заваривать мелиссу
Ополосните заварочный чайник или кружку горячей водой.
Возьмите примерно 2–3 г листьев на 250 мл воды. Количество можно менять в зависимости от желаемой насыщенности.
Для
мягкого и деликатного настоя можно использовать воду температурой
около 85–90 °C.
При этом кипяток мелиссе не противопоказан: традиционный способ
приготовления настоя предусматривает использование кипящей воды.
Поэтому температуру 85–90 °C мы рекомендуем прежде всего как способ
получить более деликатный аромат, а не как обязательное
условие.
Лучше накрыть посуду крышкой — так аромат
напитка будет выразительнее.
Продолжительность заваривания можно регулировать по вкусу. При
более долгом настаивании напиток становится насыщеннее и может
приобретать более выраженные травянистые оттенки.
Готовый настой получается светлым, от
соломенно-жёлтого до золотистого оттенка.
Сначала попробуйте его в чистом виде. По желанию добавьте немного
мёда.
Холодная «Лунная мелисса»
Мелиссу необязательно пить горячей.
Заварите напиток немного крепче обычного, дайте ему остыть и
поставьте в холодильник. Добавьте лёд, несколько долек лимона или
огурца.
Получится лёгкий холодный
напиток с натуральным лимонно-травяным
ароматом.
Для более сладкого варианта можно
добавить немного мёда или сиропа.
Добавьте мелиссу в любимый чай
Мелисса хорошо работает не только
самостоятельно.
Попробуйте добавить небольшое количество листьев:
— в
зелёный чай;
— в чёрный чай;
— к иван-чаю;
— к ромашке;
— к мяте;
— в холодные фруктовые и
ягодные напитки.
Лимонные оттенки сделают привычный напиток свежее, не добавляя выраженной цитрусовой кислоты.
«Лунная мелисса» — маленький ритуал тишины перед сном.