Фильтры
Нужна помощь с выбором: 8-800 350-61-91
Превью Дарим дезинфицирующее средство BrewClean Bio San 100 мл
Дарим дезинфицирующее средство BrewClean Bio San 100 мл
Превью РЕГИСТРАЦИЯ НА BREWCOM-2025!
РЕГИСТРАЦИЯ НА BREWCOM-2025!
Превью Grainfather
Grainfather
Превью Нашли дешевле
Нашли дешевле
Превью Помол в подарок
Помол в подарок
Превью Бери больше - плати меньше!
Бери больше - плати меньше!

Товары дня

Новинки

Хиты продаж

Скидки и распродажи

Для пивовара
Охмеленный солодовый экстракт Пивная Культура "Светлое Как раньше", 2,2 кг
NEW
Охмеленный солодовый экстракт Пивная Культура "Светлое Как раньше", 2,2 кг
1 090. -
Пиво золотистого цвета с мягким солодовым вкусом, тонким ароматом и ощутимой горчинкой.
- +
1 180. -
Богатое, характерное светлое пиво с выраженным солодовым характером и хмелевым ароматом. Хорошо сбалансированное и освежающее, с заметной горчинкой.
- +
1 180. -
Превосходное темное пиво с мягким солодовым вкусом, в котором гармонично сочетаются хлебные, карамельные, и шоколадные оттенки.
- +
190. -
Воздушная укупорка для винных пробок.
- +
2 550. -
Янтарное солодовое пиво с чистым, насыщенным, хлебным солодовым вкусом и сдержанной горечью.
- +
2 290. -
Легендарное золотистое пиво с характерным цветочным ароматом и приятной хмелевой горчинкой.
- +
Показаны объекты: 1 - 6 из 100
Для самогонщика
Фермент Глюкаваморин, 100 г
ХИТ
Фермент Глюкаваморин, 100 г
240. -
Глюкаваморин - бактериальный ферментный препарат, применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала, при этом глюкоамилаза последовательно гидролизует -1,4- и -1,6-гликозидные связи, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы, являющейся конечным продуктом гидролиза.
- +
385. -
Активные сухие пивные дрожжи низового брожения походят для европейского Лагера и Пилснера.
- +
380. -
Альфа-кислоты: 11,5-13,5%
Тип использования: для аромата и вкуса
Аромат: манго, цитрусовые, лимон, сосна.
- +
Для пивовара
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Liberty Bell Ale M36", 10 г
ХИТ
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Liberty Bell Ale M36", 10 г
310. -
Элевые дрожжи верхового брожения, подходящие для большого разнообразия охмеленных сортов пива.
- +
Для пивовара
Зерновой набор Beervingem "Бархатное" на 20 л пива
ХИТ
Зерновой набор Beervingem "Бархатное" на 20 л пива
1 620. -
Темное пиво с горчинкой и легкими цветочно-фруктовыми нотками.
- +
Для пивовара
Насадка-дрожжеуловитель пластиковая для крана
ХИТ
Насадка-дрожжеуловитель пластиковая для крана
49. -
Насадка вставляется в пластиковый краник и значительно снижает попадание дрожжей в бутылки при розливе
- +
Показаны объекты: 1 - 6 из 100
Для пивовара
Комплект: Пивные дрожжи Fermentis "Saflager W-34/70", 11,5 г, 3 шт.
SALE
Комплект: Пивные дрожжи Fermentis "Saflager W-34/70", 11,5 г, 3 шт.
2 010. -
1 869. -
Комплект из 3 пачек пивных дрожжей Fermentis "Saflager W-34/70", 11,5 г
- +
4 400. -
4 268. -
Комплект ингредиентов для экстрактного пивоварения - солодовый экстракт Mangrove Jack's и жидкий неохмеленный солодовый экстракт Mangrove Jack's.
- +
1 140. -
1 060. -

Альфа-кислоты: 11,5-13,5%
Тип использования: для аромата и вкуса
Аромат: манго, цитрусовые, лимон, сосна.
Комплект: 3 шт

- +
1 520. -
1 368. -

Альфа-кислоты: 11,5-13,5%
Тип использования: для аромата и вкуса
Аромат: манго, цитрусовые, лимон, сосна.
Комплект: 4 шт

- +
3 600. -
3 492. -
Комплект ингредиентов для экстрактного пивоварения - солодовый экстракт Mangrove Jack's и жидкий неохмеленный солодовый экстракт Mangrove Jack's.
- +
Для самогонщика
Комплект: Спиртовые дрожжи Bragman "24 Sprinter", 205 г, 4 шт.
SALE
Комплект: Спиртовые дрожжи Bragman "24 Sprinter", 205 г, 4 шт.
1 676. -
1 508. -
Комплект из 4 пачек спиртовых дрожжей Bragman "24 Sprinter", 205 г
- +
Показаны объекты: 1 - 6 из 100
Идет загрузка ...
Автоматическая пивоварня Easy Brew - её выбирают наши пивовары

Автоматическая пивоварня Easy Brew - её выбирают наши пивовары Подробнее

Спиртовые дрожжи Bragman - дрожжи для самогона и не только

Спиртовые дрожжи Bragman - дрожжи для самогона и не только Подробнее

Тонкости помола солода для чистозернового пивоварения

8 минут чтения Тонкости помола солода для чистозернового пивоварения Подробнее

Автоматическая пивоварня Easy Brew - её выбирают наши пивовары
Для пивовара
Спиртовые дрожжи Bragman - дрожжи для самогона и не только
Для самогонщика
Тонкости помола солода для чистозернового пивоварения
Для пивовара

Рецепты от Мирбир

Смотреть все
Для пивовара
Для пивовара
Рецепты
Сложность
Pale Ale  
1563742800

Наши видеообзоры

 

Хотите открыть свой магазин?

Выберите форму сотрудничества

Простые ответы на сложные вопросы

Переход от экстрактов к чистозерновому пивоварению – это естественный процесс эволюции любого домашнего пивовара, который подходит к делу не только с практической, рациональной стороны, где пиво является лишь продуктом потребления, а и с толикой творчества, тонким пониманием процессов и влияния каждого отдельно взятого фактора на характеристики напитка.

Роль дрожжей в пивоварении переоценить сложно. Без ячменного солода, как мы выяснили ранее, приготовить пенное можно (есть, ведь, солод пшеничный или ржаной, готовят пиво и из риса, раз уж на то пошло). Хмель тоже ключевым компонентом не назовёшь, ведь даже сейчас варят пиво без его участия (финское «сахти», например). Какова же роль дрожжей?

Виноделие – процесс трудоёмкий, требующий полной самоотдачи и предельного внимания к деталям. Процесс сбора урожая, дробления сырья, добычи сока, исследования и исправления этого сока требует очень много времени и усилий. Именно поэтому медленное или остановившееся брожение всегда расстраивает, а в худшем случае заставляет разочароваться в виноделии как таковом. Опытные виноделы переносят такие ситуации легко, ведь большинство проблем, которые могут вызывать описанную проблему, легко исправить.

Конверт
Подписаться на рассылку
Чтобы узнавать о новых поступлениях, скидках и акциях.
А так же не пропускать наши мероприятия.

О нас

Лого
Компания «МирБир» начала свой путь в 2008 году и на сегодняшний день предлагает своим покупателям широчайший ассортимент оборудования, ингредиентов и аксессуаров для домашнего пивоварения, виноделия, самогоноварения и кулинарии.
Преимущества

Написать директору!

У вас есть вопрос или предложение?

Идеи? Предложения? Жалобы? Благодарность? Заполните форму и обращение попадет к директору "МирБир".
Нам важно Ваше мнение! Мы открыты для любых вопросов!

Написать Написать
button-up button-up