Наборы для приготовления сыра мы получаем от российских и зарубежных поставщиков (Новая Зеландия) брендов Mad Mille (Новая Зеландия) и Coolinarium (Россия).
С помощью наших наборов можно приготовить твердые, полутвердые и мягкие сыры:
Кайрфилли,
Лестер,
«Джек Монтерей»,
Чеддер,
Адыгейский сыр,
Фету,
Маринованную фету,
Творожный сыр,
Моцареллу,
Рикотту,
Маскарпоне,
Буратта, и др.
Даже если вы не делали сыр ни разу в жизни, у вас точно получится. Из одного наборы получаетcя около 6 кг готового сыра. Пусть вас не пугают названия некоторых ингредиентов (например, дезинфицирующее средство, фермент сычужный жидкий): это всего лишь нужные для процесса закваски ферменты и активные бактерии. Сыр из наших продуктов получится натуральным, а потому очень вкусным – попробуйте.
Кроме того, ингредиенты этих наборов подойдут для того, чтобы приготовить домашнее сливочное масло, зерненый творог.
Наборы сопровождаются подробной инструкцией с рецептами, описанием предлагающихся ингредиентов, а также описанием оборудования и инвентаря, который понадобится в ходе приготовления, детально поясняются технологические этапы, например, вощение сыра.
Оформляйте заказ по телефону горячей линии 88003506191 или на нашем сайте.
Наборы для приготовления сыра мы получаем от российских и зарубежных поставщиков (Новая Зеландия) брендов Mad Mille (Новая Зеландия) и Coolinarium (Россия).
Сыроварня Bergmann объемом 12 литров — идеальный вариант для домашнего сыроварения. Сыр собственного приготовления обязательно удивит близких и друзей изумительным вкусом.
Сыроварня Bergmann объемом 20 литров — идеальный вариант для домашнего сыроварения. Сыр собственного приготовления обязательно удивит близких и друзей изумительным вкусом.
Плотные кондитерские мешки, без которых не обходится ни один мастер приготовления выпечки. Изделие из полиэтилена необходимо для нанесения кремовых украшений на пирожные, профитроли, капкейки и т. д.
Плотные кондитерские мешки, без которых не обходится ни один мастер приготовления выпечки. Изделие из полиэтилена необходимо для нанесения кремовых украшений на пирожные, профитроли, капкейки и т. д.
Сепаратор-сливокоотделитель РЗ-ОПС 50 л разделяет цельное молоко на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой от загрязнений, оставшихся после процеживания молока.
Предназначена для сбивания масла из высокожирных сливок, полученных при сепарировании молока и сливок, собранных с молока в домашних условиях, а также для приготовления коктейлей.