Альфа-кислоты: 14-15%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевые и арбузные ноты
Комплект: 4
Боярова 23 ул. Боярова, д. 23 |
нет в наличии |
Комплект: Хмель Beervingem "El Dorado", 50 г, 4 шт.
Эль Дорадо (El Dorado)
- является
относительно новым хмелем с исключительными ароматическими
характеристиками и высоким содержанием
альфа-кислот.
Его выращивают в
долине Мокси штата Вашингтон (США). Мокси - долина с немного более
прохладным климатом и расположена в северной части округа Якима.
Благодаря своей прохлады, выращиваются великолепные ароматные
культуры там. Эль Дорадо был выращен компанией CLS Farms в
2008 году и выпущен на рынок в 2010 году. CLS Farms представили
разные семейства хмеля.
Это хмель двойного
назначения с исключительным ароматическим качеством и высокой
альфа-кислотой. Эль Дорадо отображает фруктовые ноты, со
вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевый и арбузные
ноты.
Производитель: США
Альфа-кислоты: 14
-15%
Бета-кислоты: 7,0 - 8,0
%
Аромат: фруктовые ноты, со вкусом
тропических фруктов, а так же имеет грушевые и арбузные
ноты.
Тип использования: для горечи и аромата
Стили пива: Американский Эль, Портер, Стаут,
Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл)
Эль, Красный Эль
Возможные альтернативы:
Galena.