Набор для приготовления напитка "Медовуха"

Добрый день! Я бы рекомендовал ставить под гидрозатвор, так меньше риск заразить сусло.

Здравствуйте! Разлил по ботлам, пэт, что в разливушках продаются, после ночи в тепле ботлы раздуло похлеще, чем то же пиво в тех же разливушках, они не рванут случаем? Сколько держать в тепле, чтоб получить те заветные 6...8% как сказано в инструкции? Именно 9 дней? Первую партию после 4 дней закрытия попробовал, по ощущениям - чуток слабее обычного пива в 4%. Держать дальше? Боюсь только за бабах, зальет всю кладовку и местное население перепугает... Спасибо!!!

Вот из инструкции:

4. Розлив
В чистые, хорошо вымытые бутылки (по желанию можете бросить несколько изюмин для определения готовности напитка) добавьте примерно 1 чайную ложку сахарного песка из расчета на 0,5 литра готового напитка и разлейте Медовуху по бутылкам.

5. Настаивание напитка
Через 3-4 часа закройте бутылки герметично пробками и поставьте в темное месте. (Когда изюмины всплывут - напиток готов) Перед подачей на стол, напиток желательно охладить.

Нигде не сказано про такую емкость, только про бутылки (стекло или пэт - хз), темное место (а в теплое ли или на балкон, где не так холодно?). Связи с производителем нет, сайт дохлый, бутылки частично как яйцо со дна... Пэт, пишут, может 8 бар выдержать.

Уточните, вы прошли данный пункт?

3. Процесс брожения

Накройте банку чистой салфеткой и дайте постоять медовухе 24 часа в темном, теплом месте.

Да (я разливал в 3 двухлитровых стекла, накрывал чистой тряпочкой, резинкой крепил, накрывал непрозрачным одеялом, сутки ждал), а вот все, что дальше и непонятно, о чем я писал выше...