Пивоварам
Пивоварни
Солодовые экстракты
Зерновые наборы (All Grain)
Сидр, Медовуха и Квас
Солод
Дрожжи
Хмель
Ингредиенты
Емкости и ЦКТ
Оборудование
Водоподготовка
Литература
Сувенирная продукция
Мастер-класс Сертификаты
Самогонщикам
Самогонные аппараты
Комплектующие
Спиртовые дрожжи
Оборудование: брожение
Бондарные изделия
Ингредиенты: Брожение
Ингредиенты: Настаивание
Стеклянная тара
Литература
Сувенирная продукция
Аксессуары
Виноделам
Кулинарам
Сидровый экстракт Mangrove Jack's Craft Series "Strawberry & Pear Cider", 2,4 кг
Экстракт для приготовления сидра со вкусом свежей клубники и сочной
груши. Сладкий сидр особенно хорош, когда его подают
охлажденным.
Крепость приблизительно: 4,7%
Стиль: сладкий
Цвет: розовый
Производительность: 23 л
Понадобится сахара: 1 кг декстрозы (необходимо
приобрести дополнительно)
Дрожжи: M02 Cider
Срок годности - 24 месяца
Добрый день! Да, можно получить. Подсластитель -- сахарозаменитель, который дрожжи не сбродят.
Добрый день! Можно использовать, но вкус тогда может получиться сильно кислым, так как профиль фруктов кислый, а фруктоза будет съедена. Для карбонизации лучше сделать раствор 10% плотности и добавить его примерно в количестве 10-15% от объема сидра.
Добрый день! Подсластитель не относится к сахарам, плотности давать не будет. Конец брожения можно также определить по отсутствию изменения плотности на протяжение 3х суток, а также осветляющемуся сидру. С соком только эксперименты, так сказать сложно, какая кислотность получится.
Если неделю не меняется, а напиток осветлился, значит можно разливать. Декстрозы, как и в обычном случае 8-10г, если любите посильнее карбон, можно чуть больше. Если бутылки пластиковые, то там контролировать карбонизацию легче, проверяя их плотность. На карбонизацию отведите 3-4 дня при комнатной, а дальше в холодильник.
Корзина пуста 
Сертификат
