pixel
Нужна помощь с выбором: 8-800 333-82-49
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Солодовый экстракт Muntons "Old Ale", 1,5 кг

Поделиться с друзьями:
Богатое, плотное, крепкое пиво, с шикарным ароматом и вкусом.
1 690. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Варшавка
(Варшавское шоссе, д. 36 строение 9)
Позвонить в наличии
Склад Москва
(Каширский проезд 17 стр. 10 ворота 7)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Москва
Самовывоз из магазина 16 - 18 сентября - бесплатно
Самовывоз со склада сегодня - бесплатно
Курьер МирБир 17 - 21 сентября - до 450 руб.
Сумма заказа менее 2 500 руб – 450 руб
Сумма заказа от 2 500 руб до 4 000 руб – 250 руб
Сумма заказа свыше 4 000 руб – БЕСПЛАТНО
Курьерская служба доставки Grastin 17 - 21 сентября - от 205 руб.
Пункты выдачи заказов Grastin, Boxberry 21 - 23 сентября - от 250 руб.
ПЭК 20 - 21 сентября - от 480 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 17 - 20 сентября - от 450 руб.
Pickpoint 17 - 20 сентября - от 300 руб.
DPD (Доставка до двери) 17 - 20 сентября - от 700 руб.
Деловые линии 20 - 21 сентября - от 580 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 20 - 21 сентября - от 500 руб.
Другая транспортная компания 20 - 21 сентября - от 600 руб.
EMS Почта России 20 - 21 сентября - от 1015 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 22 - 24 сентября - от 580 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

Солодовый экстракт Muntons "Old Ale", 1,5 кг

Богатое, плотное, крепкое пиво, с шикарным ароматом и вкусом.


Характеристики:

  • Алкоголь (примерно): 5,5-6%

  • EBC: 26-35

  • IBU: 33-47

  • На объём: 7 л

Рекомендованная начальная плотность:

- по ареометру: 15 - 16 ед.

- по гидрометру OG: 1.060 - 1.064

Рекомендованная конечная плотность:

- по ареометру: 4.5 - 5,5 ед.

- по гидрометру OG: 1.018- 1.022

Ориентировочная конечная крепость пива: 5.5 - 6 % алкоголя.


Для приготовления этого сорта пива НЕ ТРЕБУЕТСЯ добавление декстрозы или неохмеленного экстракта!!! При розливе по бутылкам так же НЕ ТРЕБУЕТСЯ добавление декстрозы на карбонизацю!!!



Артикул: a00173
Бренд: Muntons
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 1.69 кг
Объем: 8 л
Длина: 11 см
Ширина: 11 см
Высота: 18 см
Цвет (EBC): 26-35
Горечь (IBU): 33-47
Крепость: 5
Сорт: Полутемное
Вид: Солодовый экстракт
Задать вопрос
Имя Фамилия
Имя Фамилия
26.07.2018
Здравствуйте, поясните плз следующий момент,
В описании указано, что банка на 6л пива, однако, в инструкции сказано разбавить содержимое (1,5 л) с 1,5 л кипятка, разбавив позже 4*1,5 л холодной. Итого 9 л. - Так на сколько баночка?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
26.07.2018
Добрый день! Действуйте по инструкции, банку конечно не замеряли, но она может быть по объему меньше 1.5 литров, так же не забывайте, что ещё будет не сливаемый остаток, в котором останутся осевшие на дно дрожжи, поэтому объем получится примерно как раз на выходе 6-7 литров.
Дннис
Дннис
17.03.2019
Добрый день , при какой температуре продиться карбонизация данного вида?
Дмитрий МирБир
Дмитрий МирБир Эксперт
27.03.2019
Добрый день, карбонизация может проходить при комнатной температуре.
Анатолий
Анатолий
11.06.2019
А эти 4 банки холодной воды, тоже заранее кипятить и держать в стерильной таре, или можно купить бутилированную в магазине?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
13.06.2019
Добрый день! Если на кране с водой нет никакой дополнительной фильтрации, то лучше прокипятить заранее. Если дома стоит фильтр, то можно использовать воду из под него. Бутилированная вода тоже подходит.
Юрий Филатов
Юрий Филатов
29.07.2019
Добрый день. А плюс 11 градусов подойдет до созревания в течении 4 недель?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
30.07.2019
Добрый день! Несколько дней после розлива подержите при комнатной температуре, чтобы дрожжи успели выделить CO2 и бутылки стали достаточно плотными, после этого можно убрать на созревание при температуре +4 ....+20 градусов.
Евгений
Евгений
12.01.2020
Здравствуйте, использую цкт FastFerment, после окончания активной фазы брожения несколько раз сливал дрожжевой осадок. При разливе в ёмкости для сбора дрожжей было на половину пиво, т.е. осадок я убрал хорошо) разлил по бутылкам, второй день стоят, не надуваются. Я слишком хорошо убрал осадок, карбонизация не произойдёт?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
13.01.2020
Добрый день! А сколько в общем на брожении стояло? По идее живых клеток, которые во взвешенном состоянии должно хватить для карбонизации, просто потребуется больше времени. Попробуйте оставить при комнатной температуре и проверить через неделю.
Евгений
Евгений
18.01.2020
Стояло две недели, снял когда перестали меняться показания по ареометру
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
20.01.2020
Да, должно хватить будет.
Сергей
Сергей
18.05.2020
В инструкции написано брожение 6 дней и потом по бутылкам. Причем не надо добавлять декстроза в бутылки. Похоже за две недели брожения также частично карбонизация прошла
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
18.05.2020
Добрый день! Да. Мы разливаем по бутылкам не до конца сброженное пиво, поэтому того кол-ва сахара, которое есть в сусле сполна хватит для последующей карбонизации.
Сергей Нагорный
Сергей Нагорный
11.10.2020
Добрый вечер! Купил данный экстракт, а когда начал разбираться, то понял, что выход всего 7 литров и в емкости на 23 литра готовить пиво крайне неудобно. Сегодня был в вашем магазине на Б.Самсоньевском. Хотел купить 2-й такой же экстракт, чтоб готовить двойной объем. Но консультант в магазине посоветовал приобрести какой-нибудь другой экстракт, смешать их и получить приличный объем пива и эксперементальный результат. Мне стало интересно, и я решил попробовать. По совету продавца-консультанта приобрел Beervingem "Fmber ale" и 0,5 кг сухой неохмеленки. Сейчас начал разбираться и появилось несколько вопросов:
1. Один сорт требует 1 кг декстрозы или неохмеленки, а во второй их вообще не требуется добавлять. Что можете посоветовать по количеству добавки неохмеленки или декстрозы в смешанный экстракт для брожения?
2. Аналогичный вопрос по корбанизации - по инструкциям в один сорт добавляется, а во второй нет. Что посоветуете для смеси?
3. Один экстракт расчитан на 22 литра, а второй на 7 литров. До какого количества посоветуете доводить общий объем? Консультант посоветовал ориентироваться на начальную плотность, то есть добавлять воду и смотреть какая плотность получается. А вы какую плотность или общий объем посоветуете?
4. Температура брожения в первом случае до 26 градусов, во втором до 20. Думаю, что 22-24 будет нормально, как вы посоветуете?
Понимаю, что вся эта затея довольно неправильная, но стало интересно, что может из этого получиться.
Жду Вашего мнения и советов, а в результате готов буду поделиться итогами этого странного эксперемента.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
12.10.2020
Добрый день!
1. Если используете 2 экстракта, то добавление декстрозы не требуется - начальная плотность на объем 23 литра будет достаточной. В вашем случае можно даже без сухого экстракта (смотря как относитесь к пиву покрепче, если хорошо, то можно добавить, но лучше не больше 0,5 кг, так как большую начальную плотность могут не осилить дрожжи из комплекта).
2. Советую всё же добавить на карбонизацию декстрозу, так как всё же это уже будет не олд эль, карбонизация точно будет на пользу.
3. Как и в первом вопросе советую ориентироваться на плотность 10-14%, если она достигнута, то можно не использовать сухой экстракт.
4. Тут советую смотреть на температуру тех дрожжей, которые планируете использовать. Смешивать дрожжи не советую , если разные колонии, то победит всё равно какая то одна, а результат их вражды может негативно сказаться на пиве). Но вот перед внесением в сусло, дрожжи предварительно разбродить рекомендую.
Сергей
Сергей
12.10.2020
Задавал вопрос 9.10.20 по поводу смешивания экстрактов, но до сих пор нет ответа
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
12.10.2020
Добрый день! От 09.10 вопроса не вижу, но вижу от 11.10. На него дал ответ выше, прошу прощения за скорость ответа.
Андрей
Андрей
26.02.2021
Добрый день! После разведения 3-х банок с экстрактом Old Ale в соответствующим кол-вом воды (х3 - т.е. общий объем 21 литр) вначале брожение было довольно активным, но на 3-й день практически прекратилось и сейчас пузырьки не поднимаются через гидрозатвор. Подскажите, может стоит увеличить цикл брожения в ферментере или все же разлить пиво в бутылки для карбонизации? И стоит ли добавить декстрозу?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
26.02.2021
Добрый день! А сколько дрожжей добавили и какая начальная плотность была ? 3 дня крайне мало для брожения, особенно высокоплотного пива, поэтому дал бы побродить ещё.
Андрей
Андрей
01.03.2021
Добрый день! Добавил 3 упаковки дрожжей (по 1 на каждую банку экстракта). Начальная плотность была 14%, а после 10 дней ферментации плотность упала до 7%. Можно разливать по бутылкам? Декстрозу добавить или не надо?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
15.03.2021

Прошу прощения за долгий ответ! Высокоплотной пиво бродит подольше, поэтому можно ещё было дня 4 дать побродить, возможно бы плотность опустилась ещё. Если разли при плотности 7, то ничего страшного. Декстрозу добавлять не надо было.

Вкусное
Достоинства:
Вкусное
Комментарий:
После выдержки один год пиво очень вкусное. Делал на 6.5л

Администратор
Добрый день, Сергей! Спасибо за отзыв.
Администратор в ответе от 27.11.2019 г. пишет, что расчитано на 10 литров, а в инструкции на данном сайте указано 7 литров. Разница почти 40%. На что ориентироваться?

Администратор
Добрый день! Производитель чуть изменил объём и этикетку с того времени, поэтому на данный момент экстракт рассчитан на 12 английских пинт, что примерно ~7 литров.
На сколько литров этот сорт?

Администратор
Добрый день, данный набор рассчитан на 10 литров.
Пока не знаю
Достоинства:
Пока не знаю
Недостатки:
Неизвестно
Комментарий:
По привычке сделал на 23 литра и всыпал 1 кг декстрозы. Я лошара. Интересно, что получится?

Администратор
Добрый день! Начальную плотность не замеряли ? Скорее всего получится слабоалкогольный, достаточно питкий эль.
Показаны объекты: 1 - 4 из 4
Нет доступных акций.