pixel
Нужна помощь с выбором: 8-800 333-82-49
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Солодовый экстракт Своя Кружка "Пшеничное классическое", 2,1 кг

Поделиться с друзьями:
Набор отличного классического пшеничного пива.
1 050. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Варшавка
(Варшавское шоссе, д. 36 строение 9)
Позвонить в наличии
Склад Москва
(Каширский проезд 17 стр. 10 ворота 7)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Москва
Самовывоз из магазина 24 - 26 сентября - бесплатно
Самовывоз со склада сегодня - бесплатно
Курьер МирБир 27 - 29 сентября - до 450 руб.
Сумма заказа менее 2 500 руб – 450 руб
Сумма заказа от 2 500 руб до 4 000 руб – 250 руб
Сумма заказа свыше 4 000 руб – БЕСПЛАТНО
Курьерская служба доставки Grastin 27 - 29 сентября - от 205 руб.
Пункты выдачи заказов Grastin, Boxberry 29 сентября - 1 октября - от 250 руб.
ПЭК 28 - 29 сентября - от 480 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 27 - 28 сентября - от 450 руб.
Pickpoint 27 - 28 сентября - от 300 руб.
DPD (Доставка до двери) 27 - 28 сентября - от 700 руб.
Деловые линии 28 - 29 сентября - от 580 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 28 - 29 сентября - от 500 руб.
Другая транспортная компания 28 - 29 сентября - от 600 руб.
EMS Почта России 28 - 29 сентября - от 1015 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 30 сентября - 4 октября - от 580 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

НАБОР

Добавьте товары в набор из предложенного списка ниже для получения 3% скидки:

Солодовый экстракт Своя Кружка "Пшеничное классическое", 2,1 кг


Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического пшеничного пива со стойкой пеной и хорошо сбалансированным полновкусием.

Показатели:

  • Начальная плотность: 10.0-11.0%
  • Цветность: 10-14 EBC
  • Горечь: 18-21 IBU

Состав набора:

  • Солодовый экстракт: солод пшеничный, солод ячменный светлый, вода, хмель
  • Дополнительный ароматный хмель
  • Дрожжи верхового брожения, пшеничные
Артикул: a12087
Бренд: Своя Кружка
Страна производства: Россия
Вес: 2.1 кг
Объем: 23 л
Длина: 24.5 см
Ширина: 100 мм
Высота: 29.5 см
Цвет (EBC): 10-14
Горечь (IBU): 18-21
Вид: Солодовый экстракт
Задать вопрос
Игорь
Игорь
22.12.2019
Доброе время суток. Есть ли ограничения по минусовой температуре. К примеру если доставка зимой Почтой России или транспортной компанией. Это же относится и к дрожжам.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
23.12.2019
Добрый день,
Если мы говорим о транспортной отправке, то ничего существенного с концентратом и дрожжами не произойдет, при недолгом нахождении с среде отрицательных температур.
Никита
Никита
19.06.2020
Здравствуйте. Сделал пиво из данного экстракта, карбонизировал декстрозой. Бродило 9-10 дней, созревание и карбонизация еще 30 дней. У пива лютый привкус то ли медикаментов то ли пластика то ли чего-то подобного. Погуглил, получается проблема в хлоре. То есть не тем дезинфицировал или лил плохую воду (вода из крана фильтрованная), дезинфицировал деохлором при варке, при разливе ничего не было, в интернете, на каком то форуме нашел что можно белизной, 1 ст ложка на 4 литра воды, так и делал, потом 2 раза промыл под проточной водой. Поэтому 2 вопроса: 1. Что делать с этим пивом?уйдет запах\привкус?или вылить его придется? 2. Чем можно обрабатывать помимо таблеток део хлора? Абактерил подойдет?Новелтихлор?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
19.06.2020
Добрый день! При розливе дезинфицировали бутылки? Если хорошо ополаскивать, то мы проблем с део-хлором не замечали.

Так как Вы пиво уже разлили по бутылкам, то я бы рекомендовал оставить и посмотреть что будет после выдержки, есть вероятность, что запах и привкус стабилизируются и найдут баланс.

Помимо део-хлора можно обрабатывать йодным раствором, можно попробовать Starsan (не требует смывания). С предложенными Вами средствами не знаком, нужно смотреть спецификацию, если в ней указано, что раствор подходит для обработки пищевых емкостей, то можно использовать и их.

Никита
Никита
22.06.2020
Снова здравствуйте.Да, все дезинфицировал. Потом промывал 3-4 раза проточной водой. Те средства что я назвал как раз подходят для посуды и пищевых емкостей, но есть магазине, чтобы не ждать доставку
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
23.06.2020
Попробуйте, если это поможет, то будет хорошо.
Антон
Антон
30.08.2020
Добрый день!
Поставил этот набор в четверг вечером, делал с их же неохмеленкой вместо декстрозы. НП 10,5. Температура 22С. На утро пятницы не увидел изменения уровня гидрозатвора - не придал значения. На утро субботы гидрозатвор наоборот сместился в сторону бака. Уже стало напрягать. Вечер субботы, прошло двое суток - тихо. Собрался в воскресенье замерять плотность и ехать за дрожжами, если без изменений. На утро воскресенья наконец-то забулькал. Дрожжи попробую в следующий раз обводнить, это ладно. Вопрос, там точно бродят те дрожжи, которые внёс, а не что-то другое завелось?)) Более двух суток прошло, что там с суслом? Живо? Ранее с таким не сталкивался, по каким признакам понять, что результат лучше вылить в унитаз? По внешним, по запаху, по вкусу и т.д... Что должно сказать о том, что лучше не разливать в бутылки?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
31.08.2020
Здравствуйте! Да, рекомендуем перед внесением в сусло разбраживать дрожжи, это помогает ускорить их старт. Чаще всего дрожжи заводятся в первые сутки, но могут запускаться до 3-х суток, это нормальная практика. Заражение в начале брожения выявить очень сложно, обычно это видно под конец, когда на поверхности сусла появляется плесень или, если попробовать сусло, оно очень кислое до невозможности на вкус. По опыту использования экстрактов "Своя кружка" нужно идти до конца, так как возможно перед розливом будет не самый лучший аромат и возможно будет чуть кислить, но после выдержки, примерно, 1 месяц - вкус и аромат находят баланс. Уверен, что у Вас всё получится, пока переживать не стоит.
Сергей Катунин
Сергей Катунин
13.10.2020
Как вы думаете стоит ли заменить комплектные дрожжи и хмель на другие для улучшения вкуса ? Если лучше заменить то на какие?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
14.10.2020
Добрый день! Здесь всё зависит от вашего вкуса. Другие дрожжи и хмель могут дать совершенно другой вкусовой профиль, поэтому рекомендую отталкиваться от того что идёт в комплекте, а если не понравится что-то в готовом результате, то уже поэкспериментировать на других дрожжах и хмеле.
Как альтернативу можно взять штамм дрожжей: WB-06, M20 или BVG-03.
На сухое охмеление подойдёт любой хмель на ароматику с низки содержанием альфа-кислоты, например: Saaz, Perle, Cascade, Citra, Mosaic
Валерий
Валерий
05.11.2020
Здравствуйте, скажите пожалуйста а какой солод конкретно используется, я имею ввиду бренд и производитель (к примеру пшеничный Malt De Ble или идругой?) и сорта хмеля?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
10.11.2020
Добрый день! К сожалению, производитель не раскрывает данной информации ввиду коммерческой тайны.
Владимир
Владимир
09.04.2021
а сколько в наборе грамм хмеля и какой сорт ?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
10.04.2021

Здравствуйте! К сожалению, производитель данной информации не указывает.

Иван
Иван
24.05.2021
Подскажите, сварил все по инструкции , но по прошествии 2 х месяцев у части не выпитых бутылок вздулось дно, стенки пет- бутылки напряжены ? Что сделал неправильно, можно ли употреблять такое пиво? Не взорвется ли бутылка?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
10.06.2021

Добрый день! Скорее всего переборщили с кол-ом декстрозы на карбонизацию, или разлили еще не совсем добродившее пиво. Чтобы прекратить процесс брожения в бутылке, надо убрать бутылки в холодильник при  +4..+10*С, низкая температура прекратит работу дрожжей. Если оставите в темпле, то могут взорваться, когда давление в бутылке станет слишком большим.

Алекс
Алекс
13.09.2021
Здравствуйте , какое колличество неохмеленки своя кружка нужно для данного экстракта ?
Консультант МирБир Александр
Консультант МирБир Александр Эксперт
13.09.2021

Добрый день. Понадобиться 1,5 кг жидкого неохмеленного экстракта.

Алекс
Алекс
13.09.2021
А пачки 1 кг не хватит ?надо будет добавлять декстрозу ?
Соотношение цены/качества экстракта ;
Доп. хмель для варки ;
Отличный вкус и аромат ;
Простота приготовления ;
Достоинства:
Соотношение цены/качества экстракта ;
Доп. хмель для варки ;
Отличный вкус и аромат ;
Простота приготовления ;
Недостатки:
Дрожжи в комплекте ещё "сыроваты" ;
Комментарий:
Уже довольно давно варю экстракты от СК. За свою стоимость дают хороший результат, но, как и многие наши продукты, требуют небольших доработок. А именно - на данный момент я всегда меняю дрожжи в комплекте на другие, т.к. комплектные на мой взгляд ещё требуют доработки.
Пшеничное у меня один из любимейших концентратов от СК, постоянно из него делаю либо вайцен, либо бельгиан вит, выпивается всё.
Обязательно используйте неохмелённый экстракт для повышения плотности без использования декстрозы, делайте меньшее кол-во сусла, чем написано на пачке (21 л с одной пачкой неохмелёнки дадут вам примерно 10,25 - 10,75 НП, а на 23 л с двумя пачками неохмелёнки - примерно 12,75 НП), и дайте хотя бы 3-4 недели на созревание после розлива.

Администратор
Здравствуйте, Артём! Спасибо за отзыв.
хорошо.
Достоинства:
хорошо.
Недостатки:
нет
Комментарий:
а сколько в наборе грамм солода и какой сорт ?

Администратор
Добрый день, Владимир! Спасибо за отзыв. К сожалению производитель не указывает граммовку и сорт хмеля, который идёт в комплекте.
Вкусное пшеничное! Рекомендую.
Достоинства:
Вкусное пшеничное! Рекомендую.
Недостатки:
Не знаю, может дрожжи уставшие...
Комментарий:
Купил комплектом вместе с неохмеленкой вместо декстрозы. Хмель из комплекта 15 минут кипятил вместе с экстрактом. Дрожжи заводились 3 дня, уже думал, ничего не выйдет. Затем день активного брожения и опять затихли. КП в итоге 3,5 и ниже так и не упала за 2 с небольшим недели. Разлил с 8г/литр на карбонизацию. Первую бутылку открыл через неделю. Очень понравилось! Пьется легко и вкусно! Однозначно куплю ещё. Только хочу попробовать добавить натертую корку апельсина и кориандр, чтоб закосить под хугарден. Если кто подскажет сколько чего добавить на стандартный объем - буду благодарен!

Администратор
Добрый день, Антон! Спасибо за отзыв. Неохмеленка часто содержит сложные или несбраживаемые сахара, поэтому КП может быть выше нормы. Специи хорошая идея, кол-во индивидуально, но я рекомендую прокипятить 5 минут сусло с 5 граммами кориандра и 50 граммами цедры апельсина.
Недорогое, бойкие дрожжи (бродили даже при 29 градусах весьма активно)
Достоинства:
Недорогое, бойкие дрожжи (бродили даже при 29 градусах весьма активно)
Комментарий:
В целом хорошо. Яркий вкус и аромат хмеля, правда, не смотря на рекомендации по приготовлению я оставил хмель и на время брожения. Мне понравилось. Кто не любит горчинку может держать хмель меньше времени (хоть вообще не добавлять) это дело вкуса. Главное что мне понравилось это возможность менять вкус по своему усмотрению, пусть даже в небольших пределах.

Администратор
Добрый день, Руслан! Спасибо за отзыв
Пока нет.
Достоинства:
Пока нет.
Недостатки:
Пустое .
Комментарий:
(Muntons)у в подметки не годится . Даже стоя в два раза дешевле . Попробую подержать подольше на карбонизации . Muntons прелесть и Black Rock тоже .

Администратор
Добрый день, Леонид! Спасибо за отзыв. Мы тоже рекомендуем попробовать увеличить срок созревания до месяца.
Показаны объекты: 1 - 5 из 5
Нет доступных акций.