pixel
Нужна помощь с выбором: 8-800 333-82-49
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Солодовый экстракт Своя Кружка "Жигулевский лагер", 2,1 кг

Поделиться с друзьями:
Экстракт для приготовления 21-23 литров золотистого пива низового брожения.
1 100. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Варшавка
(Варшавское шоссе, д. 36 строение 9)
Позвонить в наличии
Склад Москва
(Каширский проезд 17 стр. 10 ворота 7)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Москва
Самовывоз из магазина 16 - 18 сентября - бесплатно
Самовывоз со склада сегодня - бесплатно
Курьер МирБир 17 - 21 сентября - до 450 руб.
Сумма заказа менее 2 500 руб – 450 руб
Сумма заказа от 2 500 руб до 4 000 руб – 250 руб
Сумма заказа свыше 4 000 руб – БЕСПЛАТНО
Курьерская служба доставки Grastin 17 - 21 сентября - от 205 руб.
Пункты выдачи заказов Grastin, Boxberry 21 - 23 сентября - от 250 руб.
ПЭК 20 - 21 сентября - от 480 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 17 - 20 сентября - от 450 руб.
Pickpoint 17 - 20 сентября - от 300 руб.
DPD (Доставка до двери) 17 - 20 сентября - от 700 руб.
Деловые линии 20 - 21 сентября - от 580 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 20 - 21 сентября - от 500 руб.
Другая транспортная компания 20 - 21 сентября - от 600 руб.
EMS Почта России 20 - 21 сентября - от 1015 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 22 - 24 сентября - от 580 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

НАБОР

Добавьте товары в набор из предложенного списка ниже для получения 3% скидки:

Солодовый экстракт Своя Кружка "Жигулевский лагер", 2,1 кг


Набор для приготовления 21-23 литров золотистого пива низового брожения с густой стойкой пеной.

Показатели:

  • Начальная плотность: 10.0-11.0%
  • Цветность: 8-12 EBC
  • Горечь: 26-28 IBU

Состав набора:

  • Солодовый экстракт: солод светлый двух видов, вода, хмель
  • Дополнительный ароматный хмель
  • Дрожжи низового брожения (для лагеров)
Артикул: a12092
Бренд: Своя Кружка
Страна производства: Россия
Вес: 2.1 кг
Объем: 23 л
Длина: 24.5 см
Ширина: 100 мм
Высота: 29.5 см
Цвет (EBC): 8-12
Горечь (IBU): 26-28
Вид: Солодовый экстракт
Задать вопрос
Алексей
Алексей
22.03.2020
Добрый день. Каким образом данный экстракт можно использовать для приготовления 8 литров (пивоварня Brew Demon).
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
24.03.2020
Добрый день! Для 8 литров будет слишком большая плотность. Рекомендуем выбрать экстракт весом не более 1,5 кг, который можно приготовить по стандартной инструкции, но без добавления на брожение 1 кг декстрозы или неохмеленного экстракта.
Дмитрий Гаврилин
Дмитрий Гаврилин
20.05.2020
Поставил на первичку бродило 8 дней сижу разливая запах кислого пива, (и как после вторички будет) кто делал отпишитесь стоит ли разливать дальше или лучше не портить тару?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
20.05.2020
Добрый день! А на вкус не пробовали перед розливом? Запах вполне может уйти после созревания.
Дмитрий Гаврилин
Дмитрий Гаврилин
20.05.2020
Пробывал что запах что вкус кислый (нне как кислое пиво а как испорченое) в итоге разлил 8 литров на пробу остальное вылил, интересно что могло пойти не так брожение активное было, не перестояло, единственное что новое в процессе было (в инструкции написано было надо смешать сахар и экстракт при кипячении вот я его и кипятил и при этом в марле заваривал там хмель как заварку в чайнике) а не как обычно смешал в горячей воде размешал, холодной добавил и поехали, за лет 6 экстраты у меня никогда так не пахли и не кисли... вопрос в чем же все таки было дело?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
25.05.2020
Добрый день! Думаю, что скорее всего причина - это заражение, в какой конкретно момент сказать сложно. Ничего страшного, но по инструкции имелось ввиду добавить сахар добавить после кипячения. Во время кипячения сахар мог кристаллизироваться, что привело бы к более затруднительной ферментации. Этот момент в инструкции подправим.
Дмитрий Гаврилин
Дмитрий Гаврилин
18.06.2020
В общем на вторички все прошло получилось отличное пиво без кислоты, пию и плачу что 13 литров вылил
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
18.06.2020
Будем надеяться, что в следующий всё пройдёт в штатном режиме и компенсирует эту потерю :)
Василий Сложеникин
Василий Сложеникин
01.07.2020
Добрый день. Поставил бродит уже 10 день досихпор происходит брожение. В инструкции написано 7-10 дней.Понятно что не отбродившее пиво нет смысла по бутылкам разливать . Сколько можно ещё дней смело ждать?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
02.07.2020
Добрый день! Я бы рекомендовал замерить плотность, после чего отталкиваться по срокам. Обычно, дольше 14 дней брожение не идёт.
Игорь
Игорь
09.10.2020
Здравствуйте!
Температура брожения 10-15 градусов, я правильно понимаю? Чтобы не было у регидрированных дрожжей температурного шока вносить их тоже при 10-15 градусах?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
13.10.2020
Добрый день! Да, вносить тоже при температуре 10-15*С
Людмила
Людмила
08.11.2020
Сегодня пошли 15-е сутки, как поставила пиво на брожение, и оно по-прежнему бродит, булькает в гидрозатворе. За два года у меня первый раз такое длительное брожение. Что делать? Ждать? Или там завелась иная, не пивная жизнь?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
11.11.2020
Добрый день! Лагеры обычно бродят дольше чем эли. Рекомендую в первую очередь проверить плотность ареометром, если она в течение нескольких дней не будет меняться, то разлить по бутылкам. Часто после брожения, в пиве остается растворенный углекислый газ, который поднимается наверх из-за незначительного колебания температуры, создавая вид брожения, но лучше всего полагаться на показания ареометра.
Игорь
Игорь
15.11.2020
Людмила, вы не одиноки с длительным брожением :) Сбраживал с жидкой не охмеленкой Своя кружка. Начальная плотность 11.2 У меня спустя 15 дней булькало тоже (плотность 5.5) и в общем то активного брожения не было. Спустя еще неделю брожение продолжалось не очень активно (плотность 4). Через месяц плотность 3 и продолжало булькать. Решил разлить, перед этим занес домой, оставил на сутки для выпадения осадка (немного растрес пока нес), температура поднялась до комнатной +21 и о чудо, три дня дрожжи активничали, плотность упала до 1.5. На вкус пиво хорошее, ароматное, не кислое. Когда разливал на карбонизацию был удивлен чистым , прозрачным видом, но видимо дрожжи осели совсем, так как уже три дня на карбоне, а бутылки совсем мягкие. Есть ощущение, что комплектные дрожжи не совсем Lager овские :(((
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
27.11.2020
Спасибо за обратную связь. В большинство лагерных экстрактов вкладывают элевые с похожим профилем, но производитель прямо заявляет что в комплекте лагерные дрожжи, поэтому остается только довериться или для эксперимента взять другие дрожжи.
Айдар
Айдар
29.11.2020
Добрый день!

Подскажите пожалуйста, что у меня получится если дрожи добавил при температуре 22 и на данный момент у меня тоже температура 22 3и сутки, т.к. нет возможности выдержить температуру до 15 градусов. интересно хоть какое то пиво получиться?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
04.12.2020
Добрый день! Так как дрожжи идут лагерные, то при высокой температуре они не особо хорошо должны бродить, а главное, что выделяют много различных эфиров, которые лагеру не нужны. Поэтому если брожение идёт, то пиво получится, но на лагер будет вряд ли похоже.
Айдар Арда
Айдар Арда
11.12.2020
Брожение было бурное, сейчас уже 14 дней сегодня буду разливать по бутылкам. по запаху похож на квас ( делал сухое охмеление) на вкус похоже на пиво))) , но пузырь газа ели наблюдаются и пиво мутноватое
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
11.12.2020
На карбонизации должен будет образоваться нормальный уровень газа, а при выдержки произойти осветление и стабилизироваться вкус.
Айдар Арда
Айдар Арда
23.12.2020
После 7 дней карбонизации, балоны надулись не сказал бы что прям сильно. Убрал на балкон. Сегодня решил 0,5 попробовать (балон сдулся) пиво горьковатое и не очень то и вкусная. Что делать кто подскажет? Заново карбонизацию или что((((
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
12.01.2021
Карбонизация должна была проходить при температуре брожения, т.е. при 15 градусах. В противном случае дрожжи будут медленно работать или вообще не работать. Какая температура была на балконе? Если на балконе была температура около 15, то рекомендовал бы там и выдерживать, увеличив срок до 1 месяца.
Айдар Арда
Айдар Арда
23.12.2020
На вкус как будто не сладкий квас, а запах точно квас
Александр
Александр
16.01.2021
Начальная плотность написана, а конечная какая должна быть?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
20.01.2021
Добрый день! Производитель не указывает показатель конечной плотности, по предположениям он будет около 2-х единиц. Возможно чуть больше, если использовать неохмеленный солодовый экстракт, так как в нём могут содержатся несбраживаемые сахара. Лучше всего ориентироваться на показания ареометра.
Ярослав
Ярослав
19.06.2021
Добрый день! Подскажите температуру брожения Жигулевского лагера. На упаковке написано "при температуре 16-22°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С)", на дрожжах 9-22°С.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
22.06.2021

Добрый день! Рекомендую 10-15*С. Дрожжи универсальные, могут и при элевых температурах сбродить.

Цена
Достоинства:
Цена
Недостатки:
На любителя
Комментарий:
На вторичке держу,не меньше месяца. Вкус далёк от советского(Ожидания не оправдались) Но! У каждого свой вкус, кому-то понравится. Получилось качественное, с плотной пеной и горчинкой. Вообщем не для унитаза. 5 - потому что, этот сорт найдет своего ценителя

Администратор
Добрый день, Валерий! Спасибо за отзыв.
Показаны объекты: 1 - 1 из 1
Нет доступных акций.